美味い餃子

餃子が大好きだ。

最近は自分で手作りまではしてないけど、めったに出来合いのオカズを買わない生活なのに、餃子だけはたまに買っちゃうし、専門店を通り掛かって安かったら食べてみたりもする。
でも、外食として入った店の餃子で感動するほど美味かった経験は少ない。

ところが最近、たまたま入った店で餃子を食べたら感動するほど美味かった！
てか、正確にはご馳走になったんですけどね。

東京駅八重洲口の近くにあるその店は、入ってからわかったんだけど餃子が売りの中華料理店らしく、多くのお客さんが餃子を注文していた。
そして、そこの餃子はめっちゃデカいジャンボ餃子なんです。
つっても、バカでかいビジュアル系のヤツじゃなくて、うん、フツーの餃子２ケ分ぐらいのボリュームがある。
でも感動したのは大きさじゃなくて、もちろん味。
パリパリで少し硬めの皮を噛むと、中から肉汁が溢れ出して、お肉と野菜の旨みが口に広がるのだ。

美味しかった～っ！