蓮根

野菜が大好きで、毎日バリバリ食べております。

先日、蓮根の煮物を頂きましたが、その蓮根が大変柔らかいのです。

今まで蓮根のイメージは、シャキッとした食感でしたが、そのイメージを裏切る柔らかさでした。

ああ、野菜の世界は奥が深い！