卵の保存法

先日、パック入りの卵に封入されていた紙の裏をなにげなく見たら、「たまごの上手な保存方法」というのが書いてあった。

今まで、賞味期限の書かれた表側しか見たことがなかったので、裏に文字があることすら知らなかったのだ。

読んでみてビックリした。

そこには「たまごを冷蔵庫に保管する時は、たまごの丸い方を上にします」と書かれていた。

え～～～っ！と思った。

だって、ず～っと「尖った方を上に」入れてたんだもん。

さらに理由として、「卵殻と卵黄を近づけないようにするため」「尖った方を下にした方が割れにくい」などと書いてある。

なるほど～、と思いながら、今までなんも知らずに逆にしていたことに不思議な気分になっていた。

世の中には、知らないことが多いんだなあ。

てゆうか、知らないことの方が多いんだよね～。

そこそこ知ってる気になってちゃイカンぞ！

―――改めて、そう思いました。