目刺

目刺は、食料品売場の片隅にひっそりと置かれている地味な食べ物だ。
目刺を目的にして売場に突進してくる客は、まずないし、強い意思に支えられて食卓の中心を陣取ることもない。

だから目刺と言われてもピンと来ない人もいるだろうが、鰯などの稚魚の目に串を刺し、塩など降って乾かしたものであり、あぶって食べるのが一般的だ。
そんな目刺を肴に、熱燗をちびちびやるのが大人だと言われたら、無性に目刺が喰いたくなるはずだ。